Unmittelbar nach den Halbjahreszeugnissen startete die Grundschule Tangstedt in die so genannten "Plattdeutsch-Tage", um den Schülerinnen und Schülern einen einfachen Zugang zur Sprache Niederdeutsch zu ermöglichen. Dabei wurden die Schülerinnen und Schüler in Gruppen jahrgangsübergreifend aufgeteilt und arbeiteten in verschiedenen Projekten zum Thema "Plattdeutsch". Die Gruppen wechselten tageweise ihre Projekte.
Ob Bilderbücher, Gedichte oder Lieder auf Niederdeutsch wurde gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern über drei Tage verteilt ordentlich "platt gesnackt". Zum Abschluss der "Plattdeutsch-Tage" wurde dann gemeinsam mit der ganzen Schule eine Art Plattdeutsche-Schulhymne gesungen, welche über die Tage verteilt in einem Projekt mit den Kindern eingeübt wurde.
Hier sind zwei Beispiele der Vertonung eines Niederdeutsch-Gedichts aus jahrgangsübergreifenden Gruppen der Klassen 1 und 2 zu hören: